Пекарь( Челябинский кузнечно-прессовый завод (ЧКПЗ) )
06 Октября 2024
от 100 000 до 129 000 руб.
Город:
Миасс
Занятость:
Полная занятость
Компания "Челябинский кузнечно-прессовый завод (ЧКПЗ)"
ВАХТОВЫЙ МЕТОД РАБОТЫ В Г. ЧЕЛЯБИНСКОбязанности:
- ведение процесса выпечки и жарения кондитерских и хлебобулочных изделий;
- укладка тестовых заготовок на листы, в кассеты, формы;
- отсадка печенья и пирожных на листы;
- определение готовности тестовых заготовок к выпечке;
- подготовка льезона и смазывание изделий перед выпечкой;
- посадка кондитерских изделий в печи, жарочные шкафы, закладка в жир (во фритюр);
- контроль за температурным режимом и влажностью в пекарной камере по контрольно-измерительным приборам и соблюдение температуры фритюра;
- определение окончания выпечки, жарения изделий их выемка, охлаждение, обслуживание пекарских камер, жарочных шкафов, автоматов по выпуску пончиков и другого оборудования;
- первичная обработка сырья (просеивание, процеживание, переборка, измельчение, размягчение);
- просеивание муки, замес и разделка дрожжевого теста (опарного, безопарного), теста для лаваша, теста для коржей, ковришек;
- приготовление фаршей и подготовка сырья для них;
- сбивание кремов, варка сиропов и промочек;
- подготовка полуфабрикатов для тортов и пирожных;
- глазировка изделий, отделка их измельченным орехом, сахарной пудрой
- наличие медицинской книжки
- опыт от одного года
- наличие удостоверения или диплома пекаря
- график работы: 6/1 неделя в день, неделя в ночь, 30 на 30
- официальное трудоустройство
- выплата заработной платы два раза в месяц
- парковка для автомобилей и велосипедов
- остановка общественного транспорта в шаговой доступности
- доступный служебный транспорт из разных районов Челябинска
- две столовые с доступными ценами
- бесплатное общежитие для проживания
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Сентября
Пекарь (Златоуст, Олимпийская, 12А)( Пятёрочка )
Златоуст
от 31 900 до 49 500 руб.
Компания "Пятёрочка" Для каждого, кто хочет работать и зарабатывать! Для каждого, кто готов к профессиональному и карьерному росту! Ведущая...
30 Сентября
Челябинск
от 45 000 до 58 550 руб.
Компания "СПАР Урал" МЫ ПОДНЯЛИ ЗАРАБОТНУЮ ПЛАТУ! Условия: Место работы: микрорайон Привилегия (магазин находится в 15 минутах от...
29 Сентября
Разнорабочий/ая на производство мясных деликатесов,стейков- Челябинск(питание+жилье)
Челябинск
от 140 000 до 300 000 руб.
Компания "Брайт" СРОЧНО!!! Открыта вакансия разнорабочего в г.Челябинск и Челябинская область. Работа ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ! БОНУС за...
03 Октября
Повар( Автомобильный Завод Урал )
Миасс
от 41 500 руб.
Компания "Автомобильный Завод Урал" Требуется ПОВАР (в детский оздоровительный лагерь им. Ф. Горелова (оз Тургояк), на летнее время, а...
01 Октября
Повар( Автомобильный Завод Урал )
Чебаркуль
от 35 000 до 42 000 руб.
Компания "Автомобильный Завод Урал" Обязанности: приготовление блюд (холодный цех, горячий, раздача); постоянный контроль качества...
Вакансия размещена в отрасли